Mobile Saftpresse
Vom Apfel zum eigenen Saft.
Streuobstwiesen zählen zu den prägendsten Kulturlandschaften des ländlichen Raums und erfüllen zugleich eine herausragende ökologische Funktion. Sie verbinden traditionelle Bewirtschaftungsformen mit einer außergewöhnlich hohen biologischen Vielfalt und bieten Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten, darunter viele gefährdete Arten. Auch in Privatgärten gibt es viele Obstbäume, die einen hohen ökologischen Mehrwert besitzen. Die Bäume gilt es zu erhalten und zu pflegen. Gleichzeitig bleibt im ländlichen Raum jedes Jahr große Mengen an Obst ungenutzt bzw. kann nicht rechtzeitig verarbeitet werden. Viele Dorfvereine, Initiativgruppen und private Obstbaumbesitzer verfügen nicht über die notwendige Ausstattung zur Verarbeitung Ihrer Ernte. Mit der mobilen Saftpresse können Vereine, Initiativen und weitere Interessierte das Obst nun verarbeiten und ein regionales, nachhaltiges Produkt selbst erzeugen. Die mobile Presse funktioniert nicht vollautomatisiert, sondern fordert die Mitglieder der Gruppen dazu auf, selbst Arbeitsschritte zu übernehmen und den Saft verzehrfertig herzustellen. Das fördert die Gemeinschaft und den Zusammenhalt innerhalb der Gruppe. Mobile
Saftpresse
Zum Betrieb der Geräte sind ein Strom- und Wasseranschluss nicht zwingend erforderlich, ein Aggregat, sowie ein Fass mit Frischwasser ist im Anhänger enthalten. So kann auch ein Betrieb vor Ort auf einer Streuobstwiese gewährleistet werden.
In einem 1,3t-Anhänger werden die Geräte zum Ausleihen zur Verfügung gestellt.
Enthalten sind:
Alle Geräte sind mit Gebrauchsanweisungen und Bedienervideos versehen, sodass ein alleiniger Betrieb durch die Teilnehmer möglich ist.
Die Geräte werden gereinigt übergeben und müssen auch gereinigt zurückgegeben werden. Eine Kaution von 250 € bei Abholung ist zu entrichten. Diese bekommt man nach ordnungsgemäßer Rückgabe erstattet.
Ausleihgebühr: 150 €
Das Projekt wird mit einer Förderung durch das Regionalbudget der LEADER Region Vulkaneifel unterstützt.
Als Ergänzung zum Anhänger verleiht der rena e.V. zudem eine Obstraupe, sowie einen Sortiertisch.
Die Obstraupe ermöglicht das schonende Aufsammeln von Äpfeln und anderem Fallobst. Eine akkubetriebene Walze befördert die Früchte in einen Auffangbehälter, ohne sie unnötig zu beschädigen. Dadurch entfällt das mühsame Bücken, gleichzeitig lässt sich die Ernte deutlich beschleunigen. Unter guten Bedingungen können bis zu 1.000 Kilogramm Obst pro Stunde gesammelt werden. Lediglich das Schieben der Raupe muss per Muskelkraft erfolgen. Es bietet sich an, die Wiese unter den Obstbäumen vorab zu mähen. So werden auch alle Früchte von den Lamellen erfasst.
Ergänzt wird die Erntetechnik durch einen höhenverstellbaren Sortiertisch. Dort können Äpfel und andere Früchte vor der Weiterverarbeitung bequem sortiert sowie beschädigtes oder ungeeignetes Obst aussortiert werden. So wird die Qualität des Ernteguts verbessert und die anschließende Verarbeitung erleichtert.
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